Lunch

van 12:00 tot 16:30

Pistolets (meergranen of wit)

Oude kaas met mosterdmayonaise
€ 5,50

Gezond, ham, kaas rauwkost en gekookt ei
€5,50

Brie met honing en nootjes (warm of koud)
€ 5,50

Gerookte zalm met limoensaus
€ 6,50

Huisgemaakte tonijnsalade met bieslook, ei en kappertjes
€ 6,50

Broodje carpaccio met truffelsaus, rucola en Parmezaanse kaas
€ 7,50

Maaltijdsalades

Salade met gebakken kip, druiven en blauwe kaasdressing
€ 9

Salade met geitenkaas, Granny Smith, walnoten, gember-mosterddressing
€ 9

Noedelsalade met garnalen, paprika, gebakken kabeljauw, en komkommerdressing
€ 10,50

Chefs salade met o.a. Hollandse garnalen en gerookte zalm 
€ 12

Eieren

Uitsmijter met ham en kaas
€ 6,50

Uitsmijter met meegebakken spek
€ 6,50

Uitsmijter De Vrijheid, met 3 boterhammen, ham,
kaas, rosbief en huzarensalade
€ 8

Omelet champignons
€ 6,50

Omelet platteland
€ 7

Omelet De Vrijheid, met geitenkaas en tomaatjes
€ 7,50

Tosti's

Ham en kaas
€ 3,50

Geitenkaas en tomaat
€ 4,50

Tosti de Vrijheid, Grote tosti met kaas, salami en rucola
€ 7

ff wat anders

Women's lunch: Spinaziesoepje, mini-broodje zalm en mini-broodje carpaccio
€ 8,50

Clubsandwich met gerookte kipfilet, tomaat, bacon en ei
€ 9,50

Club Sandwich met gerookte zalm, gerookte forel en kappertjes
€ 9,50

2 'Holtkamp' garnalencroquetten met cocktailsaus en brood/frites
€ 8 / € 9

2 Bourgondische "draadjesvlees" kroketten met brood/frites
€ 7 / € 8

Twaalf uurtje, 3 boterhammen met ham, kaas,
huzarensalade, kroket en een gebakken ei.
Inclusief een kop koffie, thee of melk
€ 9,50